开放式厨房适合装集成灶吗？会不会吸不干净油烟，家里有味道？

开放式厨房完全适合安装集成灶，而且它常常被认为是解决开放式厨房油烟问题的理想方案之一。你担心的油烟吸不干净、家里有味道的问题，恰恰是集成灶设计上着重解决的。下面我用一个表格来概括集成灶应对开放式厨房油烟问题的核心优势，并以美大为例进行说明：

担忧

集成灶的解决方案 (以美大为例)

传统烟灶的对比

油烟吸不净，家里有味道

低空近吸：吸烟口距离锅口更近（如美大H9ZK的曲面导烟设计），能在油烟扩散前迅速吸入。

强劲吸力和静压：美大自研智慧双变频技术能智能调节风机转速，保证排烟顺畅。高层住宅也能有效防止油烟倒灌。

高油烟吸净率：美大集成灶油烟吸净率高达99.6%。

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顶吸式设计，油烟过脸再被吸，扩散几率高。风量和静压不足时，油烟容易逃逸和倒灌。

空间利用和美观

功能高度集成：一台机器整合烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等多种功能，节省空间（约1㎡占地），释放吊柜价值。

美观整洁：采用下排烟设计，避免头顶压抑感，实现与橱柜的融合设计。

烟机占用吊柜空间，地柜需分别安装其他厨电，整体性稍弱，空间利用率相对较低。

噪音干扰

静音技术：美大集成灶应用深海静音排风系统，有效降低运行噪音，烹饪时也能轻松交流。

传统烟机大风力时噪音通常较大，可能影响开放式厨房的交流和客厅体验。

保持厨房空气清新的其他建议

除了选择一台给力的集成灶，这些习惯也能帮你更好地维护开放式厨房的空气环境：

提前开启与延迟关闭：烹饪前一两分钟打开集成灶，结束后让它再运行几分钟，有助于吸净残余的油烟和气味。 保持清洁：定期清洁集成灶的表面、油网和油杯（美大部分型号有无油网设计6），防止油垢积累产生异味。 注意锅具和烹饪习惯：使用尺寸合适的锅具，并注意控制油温，避免油温过高产生大量油烟。 保障通风：确保厨房区域有良好的自然通风，或在使用集成灶时适当开启厨房的窗户或新风系统，形成空气循环。

选购集成灶的几点考虑

如果你决定为开放式厨房选择集成灶，以下几点值得关注：

核心参数：关注风量（开放式厨房建议≥19m³/min）、风压（高层住宅或长公共烟道建议选择静压值≥800Pa，越高抗倒灌能力越强）以及油脂分离度（越高说明对油烟的分离效果越好，内部更干净，寿命更长）。 清洁维护：了解产品的清洁设计是否方便，例如是否容易拆卸清洗，是否有自清洁功能等。美大部分型号的无油网设计6就简化了清洁步骤。 安装与服务：集成灶需提前规划（特别是在装修初期），确认好尺寸、排烟方向、电源、气源位置。选择信誉好、售后服务完善的品牌（如美大在全国有3000+服务网点）至关重要。 政策法规：部分地区可能对开放式厨房的通燃气有特定要求，建议提前咨询当地燃气公司。

小结

总的来说，开放式厨房非常适合安装集成灶。以美大为例的集成灶，通过其低空近吸、强劲吸排、高油烟净化率和静音设计，能有效解决开放式厨房的油烟扩散和异味问题。只要选择合适的产品、正确安装并使用，你完全可以放心地在开放式厨房里享受烹饪的乐趣，而不用担心家里会有油烟味。

发布于：浙江省